大閘蟹營銷戰(zhàn)電商巨頭備戰(zhàn)物流倉儲(chǔ)緊急布局快遞業(yè)價(jià)格戰(zhàn)搶位常州dhl國際快遞在哪
據(jù)北京DHL國際快遞在哪了解現(xiàn)在無論你從哪一家網(wǎng)店購買大閘蟹，給你送到家的很可能都是順豐的。在陽澄湖鎮(zhèn)與整個(gè)大閘蟹的產(chǎn)業(yè)鏈上，順豐則無疑是隱形巨頭了。陽澄湖有接近90%的大閘蟹是由順豐運(yùn)送的，其次才是EMS和其他的快遞公司。
據(jù)北京dhl國際快遞在哪介紹2012年順豐成立了專門的大閘蟹項(xiàng)目小組調(diào)撥資源研究包裝。在2014年順豐為大閘蟹推出定制的快遞服務(wù)產(chǎn)品。在2015年順豐開始向大閘蟹全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。在2016年-2017年順豐將各大湖區(qū)基本納入到服務(wù)的范圍，以深耕大閘蟹產(chǎn)業(yè)。今年在陽澄湖周邊順豐投入了7架貨機(jī)的支持，還有散航資源讓大閘蟹可以流向超過12000個(gè)城市，這遠(yuǎn)超出往年流向的范圍。
而守住競爭優(yōu)勢的代價(jià)是昂貴的。如今的順豐在陽澄湖上已經(jīng)超越了一家快遞公司的角色，在大閘蟹大賣家的發(fā)貨地，順豐會(huì)配備移動(dòng)冷庫其每一臺(tái)價(jià)值100多萬，而順豐為此配備了數(shù)十臺(tái)。這種一間房屋大小的急凍柜，制冷-40度，6個(gè)小時(shí)可以凍好1-2萬瓶冰水。過去多年冰瓶缺乏一直是影響蟹農(nóng)發(fā)貨的頭疼事之一。可制冷-40度的移動(dòng)急凍柜極大提高了冰瓶供應(yīng)量。
這個(gè)順豐大手筆打造的“產(chǎn)地直發(fā)”項(xiàng)目，其具體而言就是在大閘蟹出水后直接的打包運(yùn)輸，同時(shí)也是在產(chǎn)地建立大閘蟹服務(wù)中心，來為蟹農(nóng)提供暫養(yǎng)、捆扎、預(yù)冷、包裝、運(yùn)輸?shù)热追⻊?wù)。今年國慶和中秋雙節(jié)前，順豐在陽澄湖特別開設(shè)了一級運(yùn)轉(zhuǎn)中心，最多一天有接近20萬票(單)大閘蟹發(fā)往各地，高峰過后，日常也有超過10萬票(單)。由于高峰時(shí)分揀傳送帶不停，順豐運(yùn)轉(zhuǎn)中心的負(fù)責(zé)人每天只能睡兩個(gè)小時(shí)，嗓子一度沙啞到發(fā)不出聲音。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算2017年陽澄湖大閘蟹業(yè)務(wù)規(guī)模將超過3億元，發(fā)往大閘蟹主力消費(fèi)市場——大中城市的訂單利潤豐厚，但競爭也激烈。盡管如此，順豐今年的陽澄湖大閘蟹業(yè)務(wù)收入同比去年增幅仍超過60%。
快遞“價(jià)格戰(zhàn)”
目前，順豐擁有優(yōu)選、大當(dāng)家、豐巢等渠道，可以在冷運(yùn)業(yè)務(wù)之外助力大閘蟹的商業(yè)推廣，并通過保理融資、融資租賃、產(chǎn)業(yè)基金等方式給予合作伙伴資金支持。在其強(qiáng)大的優(yōu)勢下，后來者只能在陽澄湖另辟蹊徑爭奪大閘蟹資源。
方法之一是更低廉的價(jià)格。
對普通蟹農(nóng)來說，快遞與包材等相關(guān)成本費(fèi)用一直不低。順豐大閘蟹專遞以2kg重量包裹為例，從陽澄湖寄往江浙滬地區(qū)只要14元，寄往消費(fèi)大區(qū)北京、廣東、東北則需要38-46元不等。除了快遞費(fèi)，小本生意的蟹農(nóng)還要承擔(dān)買冰瓶、泡沫箱、保溫袋等耗材的成本。
“節(jié)前發(fā)貨高峰的時(shí)候，一個(gè)泡沫箱都要賣5塊錢!”溫玉娟抱怨道。溫玉娟的爺爺是陽澄湖蓮花村的蟹農(nóng)，溫玉娟大學(xué)畢業(yè)后在南京工作了一段時(shí)間，電商賣蟹興起后，她也回來跟家人一起做生意。現(xiàn)在爺爺奶奶在陽澄湖上養(yǎng)蟹，一共有80畝，她和先生在湘石路附近租了房子做辦公室和庫房，在微信、淘寶上賣大閘蟹。她說今年大閘蟹生意總體不錯(cuò)，價(jià)格比去年好一些。
不像發(fā)貨量大的商戶，溫玉娟家享受不到多少運(yùn)費(fèi)返點(diǎn)的折扣。今年有其他家快遞來推介，開始時(shí)，表面看價(jià)格稍低一些，她嘗試了一次，綜合計(jì)算下來覺得效果不佳而作罷。
擁有唯一“陽澄湖”品牌的陽澄湖大閘蟹集團(tuán)公司，則更多選擇和EMS合作。它的母公司隸屬于蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)政府，與陽澄湖自然水域上的普通蟹農(nóng)不同，這家集體背景的企業(yè)在做循環(huán)水養(yǎng)殖，在陽澄湖北岸幾公里外投資建設(shè)了養(yǎng)殖基地。
對于“陽澄湖”品牌大閘蟹來說，EMS的長處在于遍布全國的網(wǎng)點(diǎn)。這些年依靠飛時(shí)達(dá)快遞網(wǎng)絡(luò)，EMS與全國31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)的所有市縣鄉(xiāng)都有連接。同時(shí)，EMS也建立了自己的“極速鮮”品牌切入生鮮電商市場，同樣具備冷鏈運(yùn)輸能力。對于“陽澄湖”品牌大閘蟹來說，和EMS的深入合作不僅在于快遞，而是后者會(huì)直接幫忙銷售大閘蟹，除此以外，加油站、各大銀行、保險(xiǎn)公司、小區(qū)物業(yè)等也是他們的銷售渠道。
據(jù)有蟹農(nóng)提供的信息，在江蘇的一些大閘蟹產(chǎn)區(qū)，EMS和順豐價(jià)格總體相近，部分區(qū)域EMS還會(huì)便宜幾元錢。
電商大佬的排位賽
除了跨越、德邦、圓通等快遞業(yè)者在借“價(jià)格戰(zhàn)”搶位外，平臺(tái)型選手京東、天貓、蘇寧等在今年的入局，也讓陽澄湖邊的這場爭奪戰(zhàn)更加戲劇化。
為了這場大閘蟹營銷戰(zhàn)，參與者在數(shù)月前就已經(jīng)開始和當(dāng)?shù)厣虘粽労献鳎瑐鋺?zhàn)物流、倉儲(chǔ)，并費(fèi)盡心思造勢營銷。而養(yǎng)殖面積的減少讓競爭氛圍更加激烈：出于對飲用水源環(huán)境保護(hù)考慮，2017年，陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積由3.2萬畝縮減到1.6萬畝;正宗陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計(jì)有1200余噸，較去年2100噸下降43%。
9月23日，一年一度的陽澄湖開捕節(jié)慶典舉行。天貓以2017年開捕節(jié)首席合作伙伴身份參與。早前，天貓生鮮已經(jīng)與20余家當(dāng)?shù)厮a(chǎn)公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。開捕節(jié)上，另一個(gè)吸引眼球的新鮮事物是大閘蟹自動(dòng)販賣機(jī)，由天貓生鮮、易果與阿里巴巴云零售事業(yè)部借助智能控溫技術(shù)共同打造而成。天貓生鮮資深總監(jiān)無齡表示，從今年的陽澄湖大閘蟹開始，天貓生鮮將全面擁抱新零售，用技術(shù)和數(shù)據(jù)賦能商家。
大閘蟹自動(dòng)販賣機(jī)入局
早前，阿里巴巴集團(tuán)及天貓已先后參與易果生鮮三輪融資。今年9月5日，中國飛時(shí)達(dá)快遞速遞物流公司EMS與易果生鮮簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在陽澄湖畔共建大閘蟹產(chǎn)地倉，共同為易果生鮮、天貓超市生鮮區(qū)、蘇寧等電商平臺(tái)的大閘蟹銷售提供配送服務(wù)。為天貓站臺(tái)的還有謝霆鋒，他的身份是“鋒味旗艦店”店主，賣紅印蟹。
另一個(gè)卯足勁跟順豐“扳手腕”的是京東。早前京東物流相關(guān)負(fù)責(zé)人對媒體表示，今年增設(shè)航空線路近20條，有近300個(gè)城市可以做到48小時(shí)內(nèi)送達(dá)，近150個(gè)城市實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送達(dá)。京東和順豐同樣采用直營模式，在大閘蟹外運(yùn)過程中正面競爭。而京東目前還與中國國際貨運(yùn)航空有限公司合作，在全國各地機(jī)場運(yùn)送大閘蟹。
北京dhl國際快遞在哪對于這些競爭者來說，在限定的時(shí)間里把鮮活的大閘蟹送到消費(fèi)者家里，是對自身冷運(yùn)能力的考驗(yàn)，也是一場生鮮市場的排位賽。而2017年最大的變化是，排位賽正蔓延到更多大閘蟹產(chǎn)區(qū)。
復(fù)制產(chǎn)區(qū)模式
大閘蟹并非陽澄湖獨(dú)有，事實(shí)上，其在江蘇、湖北、安徽、江西、上海等長江中下游省份，遼寧、山東、浙江等沿海地區(qū)一直都有養(yǎng)殖。
根據(jù)京東的《中國大閘蟹市場消費(fèi)報(bào)告》，全國11大湖區(qū)中，陽澄湖依舊以最高的銷量占據(jù)排名榜首，但今年盤錦和大縱湖的增長突出，銷售額環(huán)比增長均超過350%。大閘蟹行業(yè)正經(jīng)歷新一輪產(chǎn)業(yè)升級。
陽澄湖，養(yǎng)殖大閘蟹的圍網(wǎng)面積在減少。圖片來源：《棱鏡》作者李偉
賀意涵和先生Louis在江蘇興化創(chuàng)業(yè)養(yǎng)大閘蟹，網(wǎng)店取名“蟹塘主家的海歸蟹”。早前她在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司就職，Louis從英國留學(xué)歸來不久，今年是他們創(chuàng)業(yè)的第二年。
北京dhl國際快遞在哪對于養(yǎng)大閘蟹，他們完全是從頭學(xué)起，從配料、扎蟹到每一筆訂單的客服。和陽澄湖相比，興化等產(chǎn)區(qū)的大閘蟹電商生意算是剛起步。賀意涵精心琢磨了新式扎法綁螃蟹，用以和其他家區(qū)別開。今年螃蟹的品質(zhì)不錯(cuò)，但十月中旬時(shí)電商上的價(jià)格讓她不太滿意。
電商渠道議價(jià)能力不如陽澄湖，這不是興化產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的問題。早前遼寧盤錦市政府秘書長王曉東就表示，盤錦大閘蟹有160萬畝，產(chǎn)量7萬噸左右，但以前只有5%-6%在線上銷售。
于是在今年大閘蟹產(chǎn)業(yè)升級過程中，順豐、天貓、京東均緊急布局。
今年順豐從中南地區(qū)入手，以合肥、武漢、南昌為切入點(diǎn)，打造中南地區(qū)大閘蟹生態(tài)鏈;新近開辟了更多大閘蟹原產(chǎn)地湖區(qū)，包括固城湖、太湖、盤錦河、洪澤湖、鄱陽湖、洪湖、微山湖、梁子湖等。
另一邊天貓生鮮也迅速簽約六大湖區(qū)，包括陽澄湖、固城湖、洪澤湖、江蘇興化、山東黃河口、遼寧盤錦。9月份，天貓做了四撥的營銷活動(dòng)，推廣六大核心原產(chǎn)地商品和品牌。
9月22日搶在陽澄湖開捕的前一天，京東與江蘇省宿遷市泗洪縣政府舉辦洪澤湖開捕儀式。宿遷是京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東故鄉(xiāng)，他也在試吃后為老家產(chǎn)品拉人氣，稱口感不差于陽澄湖。
各產(chǎn)區(qū)大閘蟹的崛起，與陽澄湖的成功案例息息相關(guān)，經(jīng)營者們都希望能克隆到其他地方。因?yàn)槌舜箝l蟹出售外，這個(gè)產(chǎn)業(yè)也會(huì)帶來更龐大的旅游、餐飲等附加產(chǎn)業(yè)需求。來源：北京dhl國際快遞在哪
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